“还是顾白兄懂我，马卡龙就是爱情与食物的结合”乔科索尔笑着举杯和顾白碰杯。
“你烤了两盘，第二盘因为烤炉里的温度还有余温，应该适当的降低时间或者温度来调节，缩短2分钟左右会比较合适”铃代嘉奈对比了一下两份玫瑰马卡龙的口感说到。
乔科索尔挠了挠头说到“嘉奈你怎么知道？”
“感觉”铃代嘉奈。
第二次了，之前的羊角甜甜圈也是，顾白觉得嘉奈身上有些不同寻常的地方，就好像紫米红豆饼一样，也能清晰的感觉出来，各种料理的配比几乎是完美的，顾白找不到一丝瑕疵，多一分少一分，都会破坏一种潜在的平衡。
“怎么跟我妹妹一样，乔安娜也是，问什么都说是感觉”乔科索尔翻了个白眼，已经习惯了这样的回答。
说完后，乔科索尔好像想到了什么，神色紧张了一下，张口转移了话题“顾白兄，你知道法国红酒五大名庄吗？”
顾白注意到了乔科索尔这一时间的反常，乔安娜应该是有什么特别的地方和嘉奈有些像，顾白也有自己的想法并没有追究，只是点点头“法国五大名庄，分别是拉菲酒庄、侯伯王酒庄、拉图酒庄、玛歌酒庄、木桐酒庄。”
“顾白兄最喜欢其中哪个？”乔科索尔问到。
五大酒庄里，拉菲酒庄被认为是“五大酒庄”中最典雅的，其坐落在法国波尔多波亚克区菩依乐村北方的一个碎石山丘上，气候土壤条件得天独厚。占地达178公顷，面积之广居五个一等顶级酒庄之冠，也较绝大多数的二、三等级酒园规模大。
侯伯王酒庄位于波尔多左岸的佩萨克-雷奥良，是格拉夫产区的一级酒庄，同时它也是唯一一个以红、白葡萄酒双栖波多尔顶级酒单的酒庄。
至于玛歌酒庄，顾白对这个酒庄有印象不是因为红酒，而是建筑，酒庄的城堡建于拿破仑时期，是梅多克地区最宏伟的建筑之一，在建筑上是名庄中最灿烂的一颗明珠。
“应该还是拉菲吧，毕竟82年的拉菲喝不完。”顾白说着。
红酒是吃年份的，越是好年份，产量就越高。82年是个气候和降雨绝佳的年份，用“增之一分则太多，减之一分则太少”来形容毫不为过。82年的葡萄酒是有很多的，但82年的拉菲是喝一瓶少一瓶，有剩但也越来越贵。所谓82年的拉菲喝不完，更多的是调侃一下拉菲的名气。
“这个冷笑话挺冷的。”乔科索尔抖了抖身子“法餐餐的核心在于讲究食物风味的平衡，若搭配得当的葡萄酒，菜肴的美味会更上一层楼。波尔多五大名庄在配羊肉料理上都很出名。”
“有机会，我也会去法国学习一下法餐。不过目前还是得先拿下日料，”顾白说到。
“法国天名也许会和远月有交换生关系建立说不定，就我妹妹说，这也是首次天名和克洛米学院交换学习，效果令人满意。所以校方也在考虑和更多的世界知名料理学院建立合作关系，促进料理水平的交流，还有年青一代的料理竞技，在竞技切磋中，提高实力。”乔科索尔说到。
顾白点点头，表面上说是这样，更深层次上，也许是薙切蓟在其中扮演着一些角色，毕竟克洛米学院和法国天名建交，再拉上远月学园、东方华院，这样一张遍布世界的大网就已经散开，远月学园也就不得不向薙切蓟打开交流的通路。
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