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刚一坐下,林大强就迫不及待的打开了荷叶包,那肉还是热气腾腾的,鲜香扑鼻。
他直接用手拿起一片,一边吃还一边发出啧啧的感叹声。
素娘撇了他一眼,也拿了双筷子吃了起来,味道果然不错。
那酱的味道经过长时间炖煮,已经渗入了肉中,可谓鲜香入味,满口含香。
酱中花椒茱萸的比例十分好,只有一点辣与麻的味道,吃不出茱萸特有的酸涩。而且炖得特别酥烂,几乎入口即化。
这时馄饨摊老板也走了过来。素娘点了两碗馄饨,便借机与他打听:“这胡记的炖酱肉还真不错,不知开了多久?“
那老板也是个健谈的:“姑娘说的不错,那胡记每日生意都很好,有时不到晌午就卖完收摊了。
我记得他们也就开了两年,自打他们开张以后,我们周边的摊子生意都好了不少。”
“怪不得,我是说你们这条街的生意都挺不错的。”
“那是,在镇上啊,卖吃食的就数我们这条街和北二街最红火了。”
这倒是实话,这条街位于镇东,在这边居住的,大多都是一些家境比较殷实的人家。
尤其是东大街上商铺酒楼林立,正是最繁华的所在,这条街便位于东大街旁侧。
而那北二街,靠近码头,倒是行商和苦力比较多。
“不知道在这边租个摊子做生意的话,要去哪里打点呢?”
作者:S仙僧
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